水果配送方便城市水果消費(fèi)，省時(shí)省力省心，通常情況，企事業(yè)單位購買水果，需要到幾處供應(yīng)點(diǎn)去購買蔬菜，而水果購買的時(shí)間節(jié)點(diǎn)一般都是在晚上，這樣既耗費(fèi)精力有費(fèi)時(shí)間，通過選擇一家的水果配送公司，只需要采購單位對(duì)接一個(gè)水果配送服務(wù)商就可以了，減輕了客戶的時(shí)間成本、采購成本，方便了城市水果消費(fèi)。
配送中心的作業(yè)管理：
作業(yè)管理是配送中心管理的中點(diǎn)部分。配送作業(yè)是由備貨、配貨和送貨三個(gè)基本環(huán)節(jié)組成。其中每個(gè)環(huán)節(jié)又包含著若干項(xiàng)具體的活動(dòng)內(nèi)容，如進(jìn)貨、儲(chǔ)存、搬運(yùn)、盤點(diǎn)、訂單處理、揀貨、出貨、補(bǔ)貨、運(yùn)輸?shù)取Ｅ渌椭行膽?yīng)對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)行全面的流程管理。常見的作業(yè)流程有以下幾類：
進(jìn)貨→儲(chǔ)存→分揀→送貨；
進(jìn)貨→儲(chǔ)存→送貨；
進(jìn)貨→加工→儲(chǔ)存→分揀→配貨→配裝→送貨；
進(jìn)貨→儲(chǔ)存→加工→儲(chǔ)存→配裝→送貨。

水果的配送保鮮：
水果配送重要的一點(diǎn)就是運(yùn)輸前的保鮮，以及運(yùn)輸中的保鮮注意事宜。在水果的運(yùn)輸過程中，保存葉菜類重要的就是保留水分，同時(shí)又要避免表皮腐爛。水果在運(yùn)輸過程中需要用柔軟的紙類墊著。

水果配送運(yùn)輸管理：
1、對(duì)于大多數(shù)企業(yè)，運(yùn)輸成本通常是物流成本中的單項(xiàng)成本。應(yīng)通過運(yùn)輸配送系統(tǒng)的合理化，提高服務(wù)質(zhì)量，降低成本；
2、合理化途徑可以消除交錯(cuò)輸送，采用工廠直配、直送，多家企業(yè)共同配送，以及建立完善的信息系統(tǒng)等。

水果配送的注意事項(xiàng)還是比較多的，但要著重注意三個(gè)方面：
1、服務(wù)要好，配送人員的服務(wù)可以說直接決定著客戶黏性，如果服務(wù)不好，不但之前的所有努力付諸東流，而且會(huì)通過客戶的口口相傳直接影響配送的口碑，從而影響其市場(chǎng)推廣；
2、配送速度要快，在當(dāng)前的快節(jié)奏下，配送速度快的企業(yè)更容易獲得消費(fèi)者的青睞，這也是很多企業(yè)在積打造的自身標(biāo)簽之一；
3、產(chǎn)品保濕保鮮要到位，生鮮配送過程中的保濕保鮮工作必須要做到，這不僅關(guān)乎下游消費(fèi)者的滿意度，更是對(duì)上游的生鮮電商企業(yè)為重要，只有這樣，才能確保其生意源源不斷。
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